LLeo
2025/03/01 - 12 подвигов Геракла
2025/02/24 - 24px вместо 30
2025/02/22 - разбирал блокнотики, нашел такое
2025/02/21 - Про грелку
2025/02/19_biden - Байден

2025/02/18 - Тестируем базы данных своего браузера
2025/02/16_2 - Отличная, кстати, книга. Умная, живая, прекрасным слогом написана. Великолепный писатель.

2025/02/12 - Я, говорит, уже знал и видел эту последнюю картинку, после которой не будет ничего...

2025/02/10 - Сидры Великобритании


Пробирка номер 2 — Stowford press apple cider https://www.westons-cider.co.uk/our-ciders/stowford-press Очень качественный и вкусный сидр в пабе южного пригорода Лондона. Немного истории: слово сидр — французское, хотя особенно популярен и доведен до совершенства именно в Британии. Это слабоалкогольный напиток брожения яблочного или другого фруктового сока. Который якобы бродит сам по себе. Тут интересный вопрос: бывают ли специальные сидровые дрожжи? Некоторые считают, что таких нет. Но мы не пальцем деланные, и знаем, что сидровые дрожжи конечно же есть, и они отличаются от пивных.
Пробирка номер 3 — Henry Westons vintage cider https://www.westons-cider.co.uk/our-ciders/henry-westons Скромный паб в Оксфорде, не самый центр, зашли с математиком Мишей выпить по бокальчику на дорожку. Миша взял стаут, я сидр. Сидр очень вкусный и насыщенный. Говорят, он крепкий — 8%, но это не чувствуется.
Пробирка номер 4 — Genesis Bedford Stout https://www.brewpoint.co.uk/beers/genesis Вот это то, что пьет математик Миша из Оксфорда, я попробовал и решил, что хрен с ними с сидрами, такой шикарный образец стаута никак нельзя пропустить. И взял образец. Совершенно дивная бархатная вещь крепостью 4.1%! На мой вкус — это запредельный уровень качества стаута, это типа Бимиш, вкуснее даже самого Гиннесса.
Кстати о стаутах, раз уж зашел разговор. Эту табличку я сфоткал в туалете бара в Финляндии, в Куопио. Но Бимиша конечно там нету, я спросил бармена. Но хотя бы там был Гиннесс! Единственный наверно бар в Куопио, где есть Гиннесс («Портовая жемчужина»). С такой-то табличкой в туалете, там явно живут ценители стаутов. В Рованиеми Гиннесс вряд ли, хотя там я и не искал особенно, не до того было. А вот в Хельсинки в ирландском пабе (!) Гиннесса мне не налили — говорят, нету сегодня, пейте своё Карху и не выпендривайтесь. Но табличка хороша, да. А Бимиша и правда нигде в мире не наливают, кроме Ирландии, даже в Британии нету. Пиво—эндемик. Но вернемся к нашим сидрам.
Пробирка номер 5 — Old Rosie https://www.westons-cider.co.uk/our-ciders/old-rosie Фоток нету — к сожалению, в пабе не оказалось фирменного крана, разливали фактически из-под прилавка. Хотя это тот самый знаменитейший центральный паб Оксфорда, где пьют все знаменитости, политики и актеры. Сидр Old Rosie знаменит не менее — это крепкий, насыщенный сидр, истинная Британия. Фабрике около 150 лет, они утверждают, что используют только яблоки, растущие в радиусе 50 км от фабрики. Фактически «сидр из провинции сидр», если бы такая была.
Пробирка номер 6 — Rosies Pig cloudy cider https://www.westons-cider.co.uk/our-ciders/rosies-pig И опять фабрика Westons. Но это уже более легкомысленный и легкий напиток. Немного истории: хотя сидр упоминал еще античный Плиний, французы рассказывают, будто изобрел его самодержец Карл Великий — якобы он однажды сел на мешок перезревших яблок, от чего они забродили, и получился сидр, слава великому Карлу Великому. Проходят эпохи, но ничего не меняется в пропаганде. А легенда смешная. Во-первых, жопу Великому лизали даже яблоки. А во-вторых, как бы выходит, что французы делают сидр жопой. Привет британским сидрам.
Пробирка номер 7 — Thistly Cross scottish cider whisky cask https://www.thistlycrosscider.co.uk/ Тоже показался мне довольно легкомысленным. А может это была атмосфера той забегаловки, в которой я пробовал с друзьями после концерта эти два сидра — единственное место на районе, которое еще было открыто, дешевый «народный» паб крупной сети с сомнительной репутацией. Ходят даже слухи, они там реализуют просрочку. Тем не менее, сидр тоже вполне питьевой. Хотя оформлен кричаще, как все продукты этой фабрики. Не очень было понятно, что в сидре именно шотландского и вообще какое отношение он имел к бочке виски (по вкусу — никакого). Загадка раскрывается, если почитать легенду бренда: фабрика совсем юная, ее организовали в 2008 году художник и фермер, желая стать наконец «первым производителем сидра в Шотландии» — видимо, до них с сидром там было не густо. А выражение whisky cask, что воспринимается, как якобы выдержанный в бочке от виски, очевидно было вставлено просто чтобы подчеркнуть Шотландию. В Шотландии пишут именно whisky, в остальной Британии — whiskey, известная тема шуток и анекдотов.
Ну, всех с понедельничком! Пойду посплю и работать.
Все страницы по теме «beer»: 2024-10-16: Американское пиво2024-08-19: О пиве2023-08-22: Про вкусное пиво
2025/02/08 - Новая старая форма разводки: с новым годом, тетя Хая, вам посылка из Шанхая
2025/02/06 - Привет из Хельсинки


2025/01/30_1 - Покидая Рованиеми и двигаясь в Куопио

У вокзала припаркованы велосипеды. Похоже, они тут на них ездят круглый год.
Суровые лапландские граффити. Они не блеклые, просто покрыты толстым слоем инея.
Это тоже очень яркая картинка, но вся в инее.
У вокзала стоит старинный паровоз. Но подойти к нему поближе нельзя без лыж.
Велосипедные дороги в Финляндии конечно поражают своей шириной — они размером с хорошее шоссе. И всегда отлично почищены, даже в снегопад. Даже в Рованиеми.
В целом Рованиеми мне почему-то напоминает Иркутск. Каким бы он мог быть. Если добавить велосипедные дорожки и снести гаражи с говном и щитовой рекламой.
Памятник непонятно чему. Наверно пресвятое троице. Или рыбе-колюшке.
Кажется, я в Израиле. Примерно так его себе представлял в это время года.
На самом деле на табличке написано, что нельзя ходить по льду, он может быть тонкий. Написано на иврите, китайском, немецком и английском. Но нет табличек на финском и русском. Хотя полгорода говорит на русском, всюду звучит русская речь. Видимо, финам про лед объяснять не требуется, и русским тоже. А может, русским бесполезно, все равно сами пойдут и проверят.
Снова велосипеды. И почему их не воруют?
А это спальный район Рованиеми.
И вот это тоже он. Симпатично, аккуратно, цены на продукты и бензин, насколько я понимаю, такие же как по всей Финляндии.
Это мой поезд. На нем я сейчас двинусь в долгий путь на Юг. Надеюсь, к вечеру увижу Юру с Леной, которые живут в городке Куопио. Там планирую немного побыть (пока моё начальство на работе терпит меня и мои внезапные поездки). Кстати, ну с Рованиеми всё понятно, а у меня есть читатели в городе Куопио? Не надо ли кому-то стихи почитать в загадочном городке ровно посередине Финляндии?
2025/01/30 - It is totally ok to piss in the garden











2025/01/29_1 - Шок-контент: как встретить китайский новый год в Рованиеми













